設定所在地
2017-05-13 22:49:36
不知道你有沒有看過蚯蚓，以前其實往土裡一挖，很容易就能找到他們的身影，但是現在可沒那麼容易，在屏東就有一名青年農民發現，自己的田裡幾乎找不到蚯蚓，原來施用化肥土壤已經酸化，連帶著這些生物也消失，但蚯蚓體內特殊的消化酶有助於改善土質，於是他開始推動找回蚯蚓的自然農法，現在有不少農民都加入他的行列，在種植上也有了不錯成績，我們就透過鏡頭來看看他們是怎麼辦到的。
找回蚯蚓 改善土質
瓜園裡結實壘壘，一顆顆翠綠色的珍珠苦瓜，正好陸陸續續進入了採收期。趕在全部採收完之前，新的下一代瓜苗已經種下。
屏東苦瓜農：「(這次)都沒有缺株啊!以前上次都有缺株，要再補，要一直補苗啊!」
瓜農說這回的瓜苗狀況很好，省下了很多功夫，背後秘訣無他，就在腳底下的泥土裡。
亮咖啡色的蚯蚓正是農民的好幫手，挖起的泥塊可以看到許多孔洞，等於天天都在翻動土讓。
屏東苦瓜農：「這都是蚯蚓挖的洞啊!它這對土比較鬆。」
但土裡有蚯蚓這件事，其實已經消失很久了。
青農返鄉 找回蚯蚓
和農民溝通，把蚯蚓重新帶回田裡頭，是返鄉務農的青年農民潘麟靂，三年前回鄉的他，發現田裡頭什麼都種不出來，因為土壤長期施用化肥，酸化了，為了回歸自然農法，他決定把蚯蚓找回來。
蚯蚓農坊執行長 潘麟靂：「我們很認真的在我們整個屏東縣市，去找尋野生的蚯蚓，我們花一個禮拜去尋找，連一百條都找不到的當下，連我自己守護的土地都沒什麼蚯蚓。」
找不到就復育，一箱箱的土裡頭養的都是蚯蚓。
蚯蚓農坊執行長 潘麟靂：「通常我們會看它的一個是大小，再來是我們會看它有沒有成熟環節的這個象徵，這個環帶的象徵。」
改善土質 蚯蚓妙招
仔細觀察生長的狀況，再丟入葉菜類讓蚯蚓覓食分解，而這個過程長達好幾個月，蚯蚓排放出的土色糞便，正是改善土質最好的肥料。
蚯蚓農坊執行長 潘麟靂：「蚯蚓他體內有一個很特殊的消化酶，那並且帶有很多的益菌，當它把所有的東西吃完之後，再排出來，那些相對的糞便，我們去透過很多專業的文獻，去發現裡面有很多優良的一些物質。」
記者 詹舒涵：「現在在我手中，你可以看到濕濕黏黏，然後一球一球的，其實就是蚯蚓的糞便，它的相對濕度是高達了百分之60，到百分之65，而這樣的糞便經過了長達大概45天到60天的一個蔭乾曝曬之後，它的溼度就會大幅的降低，變得比較比較蓬鬆柔軟，也就是你可以看到，像我手中現在這樣子的一個生物性肥料，非常的鬆軟，之後其實我們再加入排水性比較好的生物炭的話，就可以開始施肥。」
不施用化肥的土壤，漸漸改善了土質，也讓蚯蚓能夠自然的生活在土裡，達到自然的生態平衡。
蚯蚓農坊執行長 潘麟靂：「這兩三年觀察下來，我們至少在於病蟲害防治，減少用藥，以及我們植物的管理的方式，至少減少了百分之20的成本。」
抑制害蟲 以蟲克蟲
土質找到了蚯蚓解套，但是存在的農害問題何其多，屏東的在地大學也投入了不少跨領域的研究能量。
屏科大校長 戴昌賢：「學校裡面是一種用綜合的一個方式，然後來達到讓我們產量提高，而且讓我們品質能夠更好，植物醫學系來講的話呢，它就有一個服務的平台，免費的來幫農民來做診斷。」
記者 詹舒涵：「另外透過我們的鏡頭，帶大家來看到的是2009年從金門入侵到台灣的害蟲叫荔枝椿象，也就是我們鏡頭前看到，咖啡色的這一隻就是牠的本尊了，牠會吸取整個植物的這個汁液，嚴重的時候呢，整個植物都會枯萎死掉，讓農民非常的困擾，甚至是束手無策，在我手中的荔枝椿象，最喜歡待在的地方就是欒樹、荔枝樹，還有龍眼樹了，我們現在所在的這個荔枝園，就是這幾年來，為了這個荔枝椿象，受損非常嚴重，學術單位現在就試圖要找出牠的天敵。」
屏科大植物醫學助理教授 張萃媖：「這是成蟲釋放器，所以這個蟲裡面我們就要先找到這個地方，有卵比較多的時候，那我們再直接打開，然後針對這個。」
荔枝園裡屏科大的教授正帶著學生，釋放所謂的生物農藥，也就是找到害蟲的天敵，但是這個天敵不會危害作物，以俗稱臭屁蟲的荔枝椿象來說，牠的天敵是體積黑小的平腹小蜂，當這種小蜂要產卵時就釋放到田裡頭，讓他把卵產在臭屁蟲的卵裡寄生，那麼這顆卵就會被小蜂給佔據了，而這種作法只能抑制不能夠滅絕。
生態平衡 農業加分
屏科大植物醫學助理教授 張萃媖：「一旦我們把一種害蟲全部滅絕之後，其實在自然界當中，它也是一種嚴重的不平衡的現象，所以其實我們釋放的寄生蜂，其實就是要讓牠在田間，可以跟這個害蟲，產生一種平衡的現象。」
盡量維持平衡，從長遠的生態角度來做防疫，像這樣的生物性農藥，從尋找物種到培育，田間試驗、實際釋放，進入量產階段，平均都要歷經十年的開發期，同樣投入研究的教授就說，這些學術研究要實際投入田間生產，還缺乏了一個有力的整合機構。
屏科大植物醫學助理教授 陳文華：「有機栽培的農民，其實他沒有什麼防治的策略可以用，所以對生物防治，這種天敵釋放的話，他們都非常喜歡，可是因為目前國內沒有天敵公司，沒有純粹靠學校，或是事業研究單位的，這樣的試驗性質的飼養，其實他沒辦法供應給所有的農民。」
等待一個契機，產學結合，將回歸自然的農業種植和平衡生態的學術牽引，幫蚯蚓找到回家的路，也讓蟲蟲危機不再急拉警報。
攝影剪輯 鍾德榮 採訪撰稿 詹舒涵
