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精油提煉在台灣 溪頭柳杉也能萃精油

2017-07-22 23:22:52

現代人壓力大,有時候會透過精油的清香氣息,來舒緩身心,而在台灣就有有機農園的老闆,種植澳洲茶樹天然提煉,另外在溪頭的實驗林裡,也有博士透過多年實驗,萃取出柳杉葉子中的精油,讓這些綠色植物創造出新一波的綠色商機。

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有機農園 栽種茶樹

有機園老闆 陳帥之:「我們採收旁邊,先修旁邊這一排的喔,然後我們採收的時候,眼睛以下的東西,就像這個,會影響到我們走路,我們會碰到,會撞到的這個,這種就是我們來採收。」

皮膚黝黑的農園老闆陳帥之,帶著從國內外前來打工換宿的年輕人們,一起穿梭在有機茶樹園裡,忙著採收。

有機園老闆 陳帥之:「這個砍完以後,記得要這樣抖一下,抖一下把它上面一些蟲啊,還有一些生物,讓他回到這個自然的環境裡面。」

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一動作、一口令,從宜蘭這間有機農園裡,收下來的茶樹葉子,富含天然精油。

有機園老闆 陳帥之 vs. 記者 詹舒涵:「來!你來看一下,這個樹啊,你只要這樣用力搓揉以後,你再聞聞看(嗯),它有著一個自然,它本身樹的清香。」

記者 詹舒涵:「真的透過搓揉之後,這股自然的清香會散發出來,不過你知道嗎?其實這些植物,他們並不是台灣的原生種,他們叫做澳洲茶樹,不過卻非常適合在台灣這邊生長,因為它原本的生長環境就是在沼澤地帶,而宜蘭這邊夏天的時候,高溫多濕,所以讓這些茶樹在這裡,每一顆都是頭好壯壯。」

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業務轉行 回鄉務農

在宜蘭適應良好的澳洲茶樹,就如同陳帥之的轉行之路,原本在台北當業務的他,年薪百萬,卻在五年前回鄉務農,沒有適應不良反而築夢踏實。

有機園老闆 陳帥之:「因為早期啊,我阿公跟我爸爸他們小時候,台灣是大概前香茅油的這個前三大出口國,所以那時候我爸回來這邊的時候,他就對香草植物很有興趣,他很懷念以前跟我阿公一起煉精油的這樣子,的一個兒時的一個童趣。」

當然一開始也種了香茅,但澳洲茶樹長得出奇的好,尤其陳帥之堅持有機栽種不用藥、不施化肥,茶樹讓整個農園生態更加多元。

有機園老闆 陳帥之:「那這些澳洲茶樹,它本身是一個灌木林,它等於是維持了一個什麼自然的生態,棲息很多的鳥類,還有一些自然的一些生態都會在裡面繁殖。」

所以在這裡,睜大眼睛,你到處都會有意外的驚喜。

有機園老闆 陳帥之:「我們這邊自然生態很豐富啊,你看這邊就是剛剛,不小心被人家踩到的這邊的蛇蛋。」

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有機栽種 天然提煉

保留下生態多元,更能提高精油的天然程度。

正因為有機,採收下的茶樹葉子,直接就能一把把放進蒸餾裝置,大概一百多度的加熱之後,就能慢慢逼出精油。

有機園老闆 陳帥之:「你們看一下上面這一層,就是比較混濁這一層,這個就是精油,那下面這邊,這邊比較透明這個就是天然植物水。」

以澳洲茶樹的葉子來說,精油含量大約是百分之3到百分之4,收取效率相當不錯。

有機園老闆 陳帥之 vs. 打工換宿學生:「(吸啊)有沒有?有沒有覺得肺很清新?」

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提煉精油 創造價值

萃取後就能夠聞到一陣清香,讓第一次見識到的換宿學生們都很好奇,這也是平時遊客前來體驗的精油課程之一,陳帥之說這創造了更多農村價值,也讓年輕人看到未來。

嘉大農業科系學生:「覺得好像農村很有希望,可是在學校學就覺得好像,好像農村很沒落,在學校學起來他們就是會,特別在於就是,比較有點負面印象,就是感覺農村真的快完了。」

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記者 詹舒涵:「確實大家都想找出植物更多的附加價值,我們現在把鏡頭轉向的是溪頭,在這裡從1912年開始,日本人大量的造林,他們種植的就是柳杉了,而現在在溪頭有差不多百分之58的一個面積都是柳杉林,而你看到新搭起的這一座橋,它的建材全部都是柳杉,而它除了是非常好的建材之外,也可以從它的樹葉來提煉精油。」

台大實驗林研究助理 vs. 記者 詹舒涵:「這邊大概種了八十年生的柳杉,(八十年生 它就這麼高),對,樹高大概將近25公尺左右。」

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柳杉樹林 葉藏精油

跟著研究員的腳步穿梭在林間,逼近百年的杉木林是日治時期為了取得建材而造,事過境遷後,現在是休憩放鬆的好去處。

台大實驗林研究助理 楊智凱:「常常會有人說,你們溪頭是不是噴殺蟲劑,我們溪頭沒有那麼多錢來噴殺蟲劑啦,所以(杉木林)有天然的,我們所謂的芬多精,它的英文名字就是植物的殺菌劑。」

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林蔭蔽天卻少有蚊蟲,漸漸的讓這些林務研究員,從不同的角度去思考杉木的經濟價值。

台大實驗林研究助理 楊智凱:「砍伐下來,如果木材來販售的話,其實它的工資其實,基本上可能要支付一個工人,可能不太夠,所以我們就開始說,如果既然樹木的話,他如果不砍伐它的話,我們可不可以從它葉子裡面來萃取精油。」

來到實驗室裡,長期研究植物精油的鄭森松博士正要萃取杉木葉子的精油。

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以水蒸餾法萃取,漸漸分離出淡黃色的清香精油,雖然收取效率只有2%到3%,不算非常高,但鄭博士研究後發現,杉木葉精油含有松油醇,有天然的防蚊效果。

台大實驗林管處博士 鄭森松:「目前每年都會進行疏伐的一個動作,那如果可以把它柳杉的葉子收下來的話,其實應該有一噸的精油,應該是沒問題。」

台大實驗林管處博士 鄭森松:「我萃的精油的話,已經有上百種的一個材料,目前的這邊的所有蒐集到的有88種。」

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精油萃取 部位不同

打開長年研究的精油樣本,鄭博士說每種植物能萃取精油的部位各有不同。

台大實驗林研究助理 vs. 記者 詹舒涵:「這是紅檜(這個是紅檜),對,好另外這個是扁柏,最簡單的區別方式,就是直接翻到葉子的背面。」

從外型難以分辨的紅檜和扁柏,專家說葉子是關鍵的差異,有白色氣孔的就是扁柏,雖然這兩款葉子,也有香氣,卻不是萃取精油的最佳部位。

上好建材的紅檜、扁柏,大量運用在建造上頭,裁切後的邊角或是木屑,同樣能萃取天然精油,濃郁的木質香氣,未來若能大量運用,渴望能夠創造,天然耗材的另一商機。

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林木價值 精油加分

自然的芬多精在參天林木當中,在灌木茶樹裡頭,要以清香精油為農林業,注入芬香活力。

鍾德榮 詹舒涵 宜蘭 南投 採訪報導

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