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2018-07-19 09:58:03
木工是一門古老的技藝，台灣也因此奠定出豐富的文化底蘊，台南有家擁有一甲子歷史的家具廠，透過創新、跨領域發展成功轉型，更早在2004年開辦魯班學堂，開始推廣木藝，讓民眾接觸木工，復興木工的技藝。
紅木家具 製作繁複
老師傅熟練地操作機器，把大型原木固定好調整好角度，機器緩慢移動，同時切成適合的厚度。
記者 呂蓓君：「剛剛切割完的木材，就變成像這樣一片一片的木片，而接下來這道工序特別的重要，我們要送進乾燥室裡面，送進去之後要使用48度的高溫，連續乾燥一個月以上，接下來才能拿出來切割成想要的大小，做成實木家具。」
這座乾燥窯已經有40多年歷史，使用電子式乾燥法，原木的溼度大約是30度上下，為了成為耐用的木材，乾燥後還要回潮。
永興家具廠長 王登發：「回潮的作用是要讓它慢慢地，跟一般的大氣的溫濕度吻合。」
年輕工匠 投入木工
一旁就是木工廠，年輕的師傅們，正專注在手邊的工作。
這個動作叫做「穿帶」，目的是為了避免木板因為環境因素而變形，為了卡的緊，溝槽裡面還有學問。
用機器來回一次，穿帶的溝槽就完成了，底部較寬這個稱為鳩尾型。另外一邊的同事則是做櫃子的面板。
木工師傅：「45度的接法，它有塊插銷。」
師傅細心的解說，加入這個木工廠已經有幾年的時間，透過高雄職訓局訓練後，媒合到這家擁有百年歷史的家具公司。
木工師傅：「 一開始我做的不是實木家具，先從事系統家具，但系統家具就比較制式化，做起來比較沒那麼特別。」
木工師傅：「就是單純有興趣，對家具產業有興趣，之前也有接觸過。」
裡面還可以看到女師父的身影，其實這幾年有愈來愈多年輕人加入木工產業。
永興家具廠長 王登發：「我已經40年了，還有40幾年然後最新進的才五六年，所以這段期間完全都沒有新的人補上來，斷層差不多35年左右。」
家具博物館 推木工
除了有一代一代傳承下來的木工技藝，他們把老廠房改建成觀光工廠，這裡是全台唯一一座家具產業博物館。
永興家具台灣區總經理 江文義：「在1920年左右他們引進的車床工業。」
培養人才 傳承技藝
台灣區總經理江文義，帶著我們走進博物館裡面，看見台灣家具產業的演進，木工是很傳統的領域，不過他們靠著轉型和創新、跨領域發展，其中最重要的就是培養人才。
木工師傅：「這三個的寬度就是最重要的。」
魯班學堂 推廣木工
從2004年開辦魯班學堂，推廣木工精神，年齡層從25歲到熟齡階層都有，聘請著名的木工師傅傳授技巧。
永興家具台灣區總經理 江文義：「我們就是很紮實的把這個技藝，把它傳承下來，一次比如說教一個學期教大概四種榫頭，用這四榫頭去組一個家具。」
木工體驗 手作樂趣
另外在家具博物館裡面，還有手作DIY的課程，讓民眾可以體驗木工的樂趣。
記者 呂蓓君：「可以看到我手上有兩個簡易的小木板，其實它們組合在一起就是一個手機架，而稍早之前我已經在上面，描繪出我喜歡的圖案了，接下來我要使用線鋸
把旁邊不要的地方全部都割開來。」
學生：「還不錯玩就可以自己動作手做做看，喜不喜歡這種東西。」
學生：「 很好玩因為我本身就很喜歡手作東西。」
復興木工 產業再造
不只有博物館，他們旗下還有八個事業體系，像是文創品牌青木堂，還有美學設計、整合行銷。
永興家具執行長 葉武東：「一個產業整個要振興起來，一定要形成一個產業鏈，這裡面包括生產 設計，還包括他的銷售。」
這幾年把銷售重心移往大陸的他們，大陸營收占比大約占八成，面對具有相同語言優勢的大陸市場，除了用台灣百年工藝技術吸引大陸消費者，同時也在當地培養木工人才。
永興家具營運長 周敬堯：「台灣它是有底蘊的，大陸它剛剛進步它還沒有，就是說一開始去的時候，他們的一些差不多的概念，你榫卯結構裡面你差不多的時候，你做出來東西就會差很多。」
產學專班 培養專才
其實不只產業界發起木工復興，像是在學校裡也開始崛起一股新勢力。
北科大木藝研發中心主任 陳殿禮：「從最傳統的基礎手作，機械做到數位製造再加上各位的想法，新的產業就會出現。」
北科大的教授，正在傳授學生木工的觀念。另外一邊的學生則是拿起工具細細打磨木頭，還有人用機器裁切木材。
記者 呂蓓君：「我現在使用鉋刀，是在木工產業裡面備料非常基礎的一個動作，在我後方這些同學是全台唯一一所，家具木工產學訓專班的學生。而他們在北科大受到的訓練，將會應用在未來的家具產業上面，他們也將會是翻轉家具產業的新生代。」
位在地下室的木藝培育設計研發中心，擁有各種機器讓學生可以練習，熟練實作能力。
北科大學生：「他基本上學得都跟家具木工有關，那我們的所有的課程，也圍繞著家具，家具製圖、家具繪圖。」
北科大學生：「因為我個人喜歡創作，木頭又剛好可以帶出，我想要的溫和的感覺，而木頭上面木紋各種不同的香氣，我也很想把這個帶給大家。」
駐校工藝家 傳技藝
更特別的是，還有一位駐校工藝家詹益農，他也是台灣國寶級傳統「製鉋工藝」的匠師。
熟練地製作木工必備的鉋刀，人家說木工師傅都有第三隻手，除了雙手之外，還要手腳並用。
北科大木藝研發中心主任 陳殿禮：「駐校工藝家他代表的就是，我一直在強調的所以長中青三個世代的連結。」
實務操作 培養人才
學生在學校裡面不只有實務操作，包括設計、管理課程，到了大四還會到東南亞的家具工廠實習，全方位訓練成為產業界需要的人才。
北科大木藝研發中心主任 陳殿禮：「三會會做會想會賣，台灣是從會做開始，現在開始要把知識化跟系統化就是會想，未來應該要把台灣木工的文化跟技術推廣到全世界。」
青年藝術家 投身木工
不只是學校培養人才，還有許多木工創作者，全心投入木工產業。其中青年木工藝術家吳宜紋就是代表之一，她曾經獲得有工藝界奧斯卡獎之稱的「台灣工藝競賽」首獎，得獎的作品就是用舊檜木做成的餅乾椅。
木工藝術家 吳宜紋：「這個花邊要讓它每一個都圓圓的。」
舊木材再造 更環保
使用舊檜木製作除了希望保留裡頭的故事，也能資源永續，不用再砍伐新的樹木。不過對她來說，作為品牌的經營著還是存在著不同的挑戰。
木工藝術家 吳宜紋：「我就做我的創作就待在這間工作室，安靜靜地做就好，當你要販售的時候，你必須要去面對人群，你必須要把你的東西介紹給大眾。」
振興木工 傳承技藝
現在的她有夥伴的支持，同時也努力在創作和營利之間取得平衡。木工是一門古老的技藝，台灣也因此奠定出豐富的文化底蘊，透產學界合作，以及新世代的眼光，讓傳統的木工翻轉出新的可能。
