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2016-01-05 20:08:07
全世界只有兩個地方出產櫻花蝦，一個是日本靜靜岡縣，另一個就是在台灣的屏東。面對海洋資源的匱乏，屏東東港的漁民開始尋求自救之道，成立櫻花蝦產銷班，訂出產季時捕撈限量、近乎共利共享的模式，永續海洋資源。
護櫻花蝦 限量捕撈
貪吃的白鷺鷥在岸邊盤旋飛舞，滿載著櫻花蝦的漁船，慢慢開進屏東東港。
TVBS記者 呂蓓君：「每天下午都有一艘又一艘的漁船，而搬上岸的就是櫻花蝦，而這些捕捉的櫻花蝦，每天的量都經過控管。」
在東港的岸邊，你很容易發現船身上印有櫻花蝦產銷班LOGO的漁船，目前約有115艘，他們嚴格遵守自律公約，每天每艘最多只能捕撈11箱，每箱20公斤，其中只有9箱可以拍賣，另外2箱所得則歸產銷班公有，納入公共基金，多捕撈的櫻花蝦，可以選擇給漁獲量較少的船家或是倒回海裡，就是不能超出上限，如果偷藏私下買賣櫻花蝦被抓到，將會祭出嚴厲的懲罰。
護櫻花蝦 限量捕撈
不過剛捕上來的櫻花蝦，非常容易腐敗，一上岸就得跟時間賽跑，送到拍賣場去。
TVBS記者 呂蓓君：「這一箱又一箱的櫻花蝦，之所以被稱作紅金，就是因為光這一箱，就超過七千元台幣。」
櫻花蝦產地 僅有台日
櫻花蝦之所以珍貴，因為產地相當稀少，全世界只有在日本靜岡縣，還有台灣東港至枋寮一帶才有，因為富含豐富的鈣、磷等，加上有濃厚鮮美的風味，深受日本人喜愛，一年的產值高達三到四億元，為了讓這流動的紅金，能夠長長久久，櫻花蝦季只有半年，從每年十一月一號，到隔年五月三十一號，六月至十月禁捕櫻花蝦，漁夫們平常就像上班族一樣。
護櫻花蝦 限量捕撈
不過當初成立櫻花蝦產銷班，漁民都在觀望，很多人都覺得反正下網就有收穫，只要多撈就能多賺，在這種觀念下，在1997年櫻花蝦捕獲量，甚至超出最適宜量的3倍。
農委會水試所研究員 陳守仁：「那些量幾乎已經是，台灣櫻花蝦資源量的70%以上，如果不好好的去跟它管理去跟她控管的話，搞不好兩難三年之後，這個資源就枯竭殆盡，也就是萌發了我們要成立產銷班，要做資源控管。」
產銷班的代表各自奔走，說服船家，放棄眼前小利、不貪心，櫻花蝦才能生生不息，養活一代又一代的東港人，除了避免過度捕撈，海洋大學正積極研究如何復育海洋資源。
復育海洋 放流魚監控
要放流的小魚，每一尾都要人工打上標籤，還要先沾過碘消毒，避免魚的傷口惡化。
海洋大學研究團隊 李宏泰：「我們也在實驗室那邊，証明說畜養了半年以上，傷口可以慢慢慢癒合了，(民眾)他們都可以很清楚的從外觀有一個類似像識別證這樣子，不需要任何的儀器去檢定這樣子。」
TVBS記者 呂蓓君：「我們可以看到池子裡面的黑鯛，身上都打了黑色的識別證，為什麼要這麼做呢，就是為了以後放流出去，可以第一眼認出，他們就是當初實驗室放出的魚。」
測魚耳石 記錄生態
放流的過程相當辛苦，必須一尾一尾數出放流的數量，確保放流時都是活體，再送到指定地點。放流的小魚們撘魚梯回歸大海，地點選在新北市貢寮卯澳漁港，苗栗縣的龍鳳漁港，還有雲林、高雄等四個地方，施放五種魚共五十六萬尾，是史上規模最大的放流。
海洋大學環漁系教授 廖正信：「今年開始已經有超過了107尾，甚至110尾的樣本魚回收了，甚至於我們還回捕到過去，我們標示的兩年九個月的魚，還回來了。」
而這隻在外頭流浪2年多的銀紋笛鯛，目前成為珍貴的研究樣本，只要看到身上有標籤，就是海洋大學放流出來的魚，許多釣友捕撈到都會主動送回去。除了測量外觀，其中還有一個非常重要的生物樣本，就是魚的耳石，長的就像半透明的貝殼，每隻魚都有一對，目的是維持並調節肌肉的協調，感受重力和聲音，就像是樹的年輪，除了能知道魚的年齡之外，還可以窺探魚的生活型態。
海大教授王佳惠：「如果它的成長狀況比較差，那其實它的輪寬就會比較小一點，所以這是一個很好的，就是你用它可以去回溯知道說，這條魚它到底過去它的成長，攝食的狀況是怎麼樣，成長的速度是怎麼樣。」
復育海洋 放流魚監控
透過這些研究長期追蹤數據，就能知道什麼海域，適合放流什麼魚，最終還有一個更遠大的目標。
海洋大學環漁系教授 廖正信：「我們對不同的大小或不同的魚，我們要放流的地點，
放流的時間就更正確，當然它的活存率就更高，它在自然水域裡面，能不能夠自然的交配繁殖下一代，這個是我們很重要的目的。」用人工的方式復育海洋資源，究竟能獲得多少成效，短期之內不容易看見，不過民眾可以做的是選對海鮮吃，如果從魚卵、小魚、蝦蟹，到生物鏈最上層的大型魚類，都成為盤子裡的美食，為了滿足市場需求，就會大量捕撈，逐漸把海洋資源消耗殆盡。
海洋浩劫 漁獲減少
同時環境汙染，也讓大量的垃圾流入大海，最後透過食物鏈都會回到人體，其中環境賀爾蒙影響最大。
陽明大學環衛所教授 陳美蓮：「胚胎時期的暴露，就可能影響這小朋友以後一輩子，他的這一些健康的影響，甚至可能這樣子的影響，會影響到三代。」
保護海洋資源，最好的辦法就是採用預防原則，做好生態保護不濫捕、不吃大型魚類，就能替下一代保留美麗的海洋。
