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2016-08-14 18:51:08
提到台灣的茶，品質可以說是有目共睹，傳統茶農的行銷方式，往往還是著重在產地推廣，比較少著重在品牌經營，但現在情況有所轉變，一群年輕人紛紛創業，打造出新的茶品牌，要把台灣的好茶，推銷給年輕的世代，不過新的品牌創立，並沒有這麼簡單，剛開始難免賠錢，想要堅持下去，非常辛苦。
台灣好茶 創新品牌
TVBS記者 李彥穎：「這片茶園是坪林的青心烏龍，一般人想要喝好茶，通常就會去產地找好的茶農，但是現在有一些年輕人，他們的想法不一樣，他們到處去產地找不同的好茶，聚集起來成立一個新品牌，要打出茶的新藍海。」
網路茶品牌執行長 陳翊榮：「我覺得產地核心的問題就是，一個產地它原則上，就是一兩種名茶就是極限了，那難道說我今天一個消費者，我只能喝碧螺春嗎？難道說我只能喝蜜香紅茶嗎？」
陳先生今年才30歲投入茶品牌新創，卻已經第四年了。
網路茶品牌執行長 陳翊榮：「台灣明明有很棒很棒的茶，可是我們這一代7年級生，卻大部分的人都是在喝所謂的罐裝飲，那我們會覺得說這是一個非常可惜的事情。」
自己愛喝茶，也希望讓年輕人喝到好茶，陳先生於是在四年前，和兩個夥伴組成團隊展開創業，第一步就是要找到自己能夠認同的好茶。
網路行銷 茶年輕化
網路茶品牌執行長 陳翊榮：「我們其實會跟茶農進行非常深度的合作，並且我們請當地頭等獎的師傅，進來幫我們做完整的一個品質控管，那也因為這樣子所以我們在前端其實投入了大量而且可以說是高比例的成本。」
有了好茶還得要賣得出去，品牌才走得下去，陳先生和夥伴得出結論，租下這個20坪大的房間當作企業總部。
網路茶品牌營運副總 顧大全：「我們鎖定的對象，是比較偏在25到35歲甚至40歲，這個區段的人是習慣用網路，然後又對生活追求品質。」
要讓年輕網民接受新的茶品牌，商品方便性變成決勝焦點。
網路茶品牌營運副總 顧大全：「像我們剛剛在泡茶的時候，你只要把茶包放進去，加冷水搖一搖就泡好了，我們在製造的過程中我們發現，增加了揉捻跟烘培的動作，可以讓我們冷泡茶喝起來跟熱泡茶，具有一樣的甘甜度和香氣。」
兩個年輕人把喝茶變簡單，成功撐過創業前四年的虧損階段，現在驕傲地說每個月可以賣10萬個茶包，月營業額破百萬，不過新創茶品牌可不是年輕人才有傻勁。
好茶行銷 鎖定客層
TVBS記者 李彥穎：「相對於年輕人用網路來創業，這一次是兩個40多歲的中年廣告人，把品牌寄託在這一個小小的茶包上面，他們的訴求是台灣茶加台灣花的在地香味。」
新創茶品牌文案總監 何應爵：「白玉蘭是我們生活中很熟悉的一個風景，這是這麼具代表性的味道，為什麼我們不把它放到茶裡面來。」
鴨舌帽黑框眼鏡外加一搓小鬍子，完全不像傳統的大老闆，廣告人創業茶品牌，還是不改廣告人本色。
新創茶品牌文案總監 何應爵：「我們先是有一個簡單的想法產生，可是真正要去執行的時候，我們就要靠很專業的一個製茶的團隊。」
茶包工廠研發人員：「因為玉蘭花它是比較清香，它的香氣是比較優雅，這種比較優雅的花香的話，我們就不能跟紅茶做搭配，因為紅茶的滋味會比較厚實，綠茶的話，它會更凸顯出玉蘭花的香氣，所以我們就會選擇說用包種。」
因為是半路出家，對茶的製程不熟悉，為了生產出滿意的產品，廣告人和茶包工廠，討論研發無數次，加上鮮花又有花期限制，光是一款玉蘭花茶，研發時間就長達一年，不過說到包裝行銷廣告人可就要大展身手。
新創茶品牌總經理 翁啟倫：「投資它是一定要有代價，譬如說它的集客力百貨公司它的一個，轉運站的優勢人潮跟我們設定的對象，這個年輕的女性20歲到50歲的女性朋友，那這個地方確實發揮了它的一個功效。」
憑著長年的廣告行銷經驗，決定不單獨開店，而是在台北市信義區的百貨公司設櫃，雖然成本比網路行銷高出許多，但川流不息的人潮，只要把握住就能化為錢潮。
現泡好茶 像一場秀
新創茶品牌總經理 翁啟倫：「前三個月非常辛苦，因為包括一些原物料，以周轉的部分，那第二年開始，尤其中秋的禮贈品市場做得還不錯，我們在第二年開始打平之後就一路往上衝。」
就因為行銷策略精準，創業短短兩年，從一次訂購量5千個茶包暴增10倍，現在一次可以衝到5萬包出貨，同樣是在百貨公司，還有另外一個7年級年輕人，對於台灣茶品牌有不同詮釋。
傳統的紫砂壺手，沖出熱茶香氣四溢，接著馬上把熱茶倒入冰塊當中，茶和冰塊形成晶瑩剔透的，視覺質感就像在欣賞一場茶道秀，表演的大男生就是老闆。
手沖茶品牌老闆 林昱丞：「台灣茶細究它的歷史，它是目前全世界最好的茶葉，我們希望茶也可以像咖啡一樣，在大家的生活中出現沖泡的流程，也是開放式的，客人等於是可以看到一個表演的過程，所以這些東西都是吸引年輕人願意停留。」
台茶品牌 創意行銷
其實林先生他大學唸的是法律系，但他沒有走向國家考試，選擇創業一度引起媽媽反彈。
手沖茶品牌老闆 林昱丞：「就大概泡了8百次茶給我媽喝才說服她吧。」
和其他的茶品牌比起來，林先生起步一樣跌跌撞撞，光是前三個月就賠了5百萬，原本是在台北東區小巷子開店，後來展轉來到松菸的書店百貨設櫃，裝潢走乾淨簡潔風格，剛好和百貨的客層一拍即合。
手沖茶品牌老闆 林昱丞：「創業對我來說它是1個創意加上1百件，沒有創意的事情，我的創意可能是紫砂壺手沖茶，那一百件沒有創意，其實就是所謂的經營。」
同樣都是台灣茶，創業模式卻大不相同，三種創業家，告訴我們別說台灣的茶市場已經飽和了，只要敢付諸實行，茶產業在台灣永遠都還有無限潛力。
